Este dressing original de Pampagorumet, combina los aromas y el espíritu patagónico, con el humo de la panceta ahumada, el vinagre de manzanas del alto valle y hongos de pino. Ideal para acompañar unas endivias, o también para una ensalada ensalada tan sencilla de papas y huevos. Se recomienda también para sándwiches o para un pancho con salchicha ahumada con piel.
